Yiyecekği pişirirken sineerine toz şeker ulama edin. Bu sayede tadını dengeleyebilirsiniz. Pişirme davranışleminin sonlarında doğru tencereye birkaç damla limon sertn. Böylece yemeğin rengi canlı kalacaktır.

Ayrı bir yerde sarımsağı memleha ezin ve yoğurtla karıştırın. Yoğurtlu karışıma mayonez ve cevizleri bile ekleyip karıştırın ve enginarların üzerine ilave edip son bir öğün güzelce karıştırın. Afiyet olsun.

Tencereyi soğuması midein ocaktan cebin ve enginar çanaklarına sebzeleri doldurup suyuyla omuz omuza servis edin.

Buzlukta önceden yapmış olduğum köftem var sizce köfteyle yapsam nasıl evet yada o şekildede denediniz mi

Enginar dolması derunin malum enginarı temizlenmemiş şekilde kazanmak ister. Bu yüzden kısaca enginarın temizliğini de ifade etmek isterim.

Nefis Delmek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok elan hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.

Elan sonra enginarlarımızı çukur kısmı aşağıya bakacak şekilde tenceremize yerleştirelim ve üzerine sosumuz ile har suyu gezdirelim.

Üstüne limon suyu ve tuz ekleyin. Suyunu da ekleyip 10 dakika pişirin, ardından ocağın değerliı kısıp enginarlar yumuşayana denli pisevimli. Dereotu serperek servis edin. Ellerinize sıhhat.

Bir tencerede akarsu kaynatın ve içerisine enginarları ekleyin. Enginarlar yumuşayana kadar takribî 20 zaman pitatlı. Pisevinçli enginarları ilgisiz suya alarak hızlıca soğutun.

Demlenen pilavla enginarların ortasını doldurup, enginarları haşladığımız limonlu suyu da tencerenin dibine ulama ederek 35-40 dk denli kısık felakette pişirip ılık olarak servis edelim. Servis esnasında zeytinyağı ilave edebilirsiniz hemen bak .

Ocağın kızılı açın ve kaynamaya çıbanlayınca kızılı kısıp pişmeye buzakın. Yapraklar yumuşkocaoğlanp, düğüler piştiğinde ocağı kapatın.

Zeytinyağlı enginar dolmalarını servis tabağına karşı ve soğuduktan sonrasında buzdolabında dinlendirin.

Hazırladığınız zeytinyağlı dolma harcında istem ettiğiniz kuru ve taze baharatlara mahal verebilirsiniz.

Zeytinyağıyla hazırlanan enginar dolması, lezzet ve keyif arayanların favori tariflerinden biridir. Zeytinyağının saf özellikleriyle mülaki enginar dolması, sofralarınıza benzersiz bir lezzet sunacak.